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清水牧場チーズ工房
2013 / 06 / 17 ( Mon )
2013cheese.jpg
ブラウンスイス牛の乳を使ったナチュラルチーズ。
ウォッシュタイプの「山のチーズ」。
フライパンで溶かして、餃子の耳のようになった
お焦げを食べましょう。
贅沢な食べ方です。

            (緑川 広美)
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