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家庭菜園のトマト
2009 / 08 / 26 ( Wed )
090825tomato.jpg
しばらくほったらかしにしていたら、ミニ菜園のトマトが鈴なりに実ってました。オレンジ色のミニトマトは高糖度リコピーナゴールド、これはお勧め。大変甘く、少し色つきが悪くても粒が小さくてもておいしいです。もう一方の楕円形赤は、はやりのフルーツトマト。甘さは控えめ、酸味がややあり、トマトベースの料理や、市販のナポリタンソースなどにちょっと混ぜるだけで、味が1ランク上がります。(二日で完食しました)(緑川広美)
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